干燥法是一種常見的加工處理方法，脫水后的糞便易保存、運輸。干燥法又可分為自然干燥法和機械干燥法。
自然干燥法：即將收集的鮮糞單獨曬干，或摻入一定比例的麥糠，拌勻攤曬在干燥處，依靠太陽曬干。曬干后過篩，除去雜質，再粉碎，放置在干燥處供作飼料，夏季多用此法。
機械干燥法：機械處理主要有高溫干燥和烘干膨化干燥2種。高溫干燥是采用煤、油、電產生的熱量進行人工干燥。我國用的干燥機多為滾筒式，雞糞經過滾筒干燥，在短時間內受到高溫作用，雞糞中的水分可降到8%左右。烘干膨化干燥是利用熱效應和噴放機械效應兩方面作用，使畜禽糞便既能除臭又能徹底殺菌，達到衛生防疫和商品飼料的要求。
機械干燥法的特點是能大批量生產，不受天氣影響，同時能達到去臭、滅菌的效果。但一次性投資大，能耗大，易造成環境二次污染，還會損失部分氮。
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