有機肥發酵常見問題分析

 1，原料配方

問題解析：以畜禽糞便為主要原料的發酵工藝，原料的水分過大，不能滿足發酵的初始條件，導致發酵時間拖長，成品水分難以控制。

解決方案：從配方優化的角度上考慮，我們可以選擇富含碳源的農作物加工副產物，如農業秸稈類物料。但是這一類原料近期價格上漲幅度較大，有機肥制造成本明顯提高，綜合考慮，晾干處理的蘑菇渣、糠醛渣等類原料不失為好的選擇，蘑菇渣原料較為松散，能夠滿足稀釋水分的要求，蘑菇渣能均衡的提供營養物質且透氣性較好，能夠促使堆肥過程迅速升溫，使物料盡快達到腐熟的效果。糠醛渣有機質較高，但是酸度較高，需經過原料配伍以及嚴格的發酵過程脫酸。

2，翻拋工藝

問題解析：現用的翻拋工藝在翻拋的過程中僅能達到翻堆物料的效果，破碎原料的效果較差。加之條垛堆積的高度不夠，保溫效果不好。

解決方案：當前大多數廠家在生產工藝上設計的翻拋機的轉速較低，導致翻拋過程中出現結塊，發酵不夠充分。本著節約能耗、增強產品品質的原則，設計翻拋的轉速在第一和第二次及最后一次翻堆采用高轉速翻堆，初始發酵過程提高轉速能夠增加物料的粉碎力度，均勻混合物料，增加有機肥發酵原料氧氣接觸面，使物料迅速升溫。最后一次提高轉速能夠粉碎一些在發酵過程中黏連在一起的物料，減少篩出物的比例。

3，發酵時間

問題解析：由于有機肥發酵過程中原料的配比各個廠家各有特色，發酵升溫的時間以及高溫的維持時間各不相同。

解決方案：升溫的過程即有機肥發酵劑中益生菌增殖的過程，益生菌繁殖到一定的數量，利用有機物料達到一定的程度才能達到高溫要求，腐熟的終點是經過益生菌的作用將物料中的有機物料轉化成為腐殖質狀態的過程。所以，發酵升溫及高溫維持時間取決于原料的合理搭配、水分把控、菌種繁殖性能的優劣。

4，成品水分

問題解析：肥料水分過大，一方面由于原料的保水性，發酵過程不能大幅度降低某些物料水分，另一方面，工藝流程中不設置風干或者烘干的工藝。

解決方案：

【a】從原料的配比上加大輔料的投放，盡量降低發酵的初始水分，降低發酵終點的水分含量，初始水分根據原料差異，一般控制在55-65%。

【b】造粒之前的配料過程中可以適當添加部分腐殖酸，腐殖酸能夠調和物料水分，又能增加肥料的有機質，改善顆粒的外觀。

【c】造粒工藝選擇優化，擠壓造粒可適當改善環模比，利用擠壓產生熱量增加通風過程散失水分。若圓盤造粒，則必須采用烘干工藝。

5產品分類

問題解析：產品種類單一，差異化不顯著。

解決方案：可根據不同客戶的不同需求有針對性的調節原料配方，達到專肥專用的目標。