有機肥原料選擇是重點，這些誤區大多數人都踩了坑！

原料的優劣是生產有機肥料的基礎，我國有機肥料原料復雜多樣，為了進一步規范有機肥料生產原料選擇，農業農村部制定的農業行業標準《有機肥料》（NY/T-525-2021）對有機肥料生產原料做出了明確規定：有機肥料生產原料應遵循“安全、衛生、穩定、有效”的基本原則，原料選用分為適用類、評估類和禁用類三類。優先選用適用類原料，禁止選用存在安全隱患的禁用類原料，評估類原料必須進行安全評估并通過安全性評價后才能用于有機肥料的生產。

適用類原料分為種植業廢棄物、養殖業廢棄物、加工類廢棄物和天然原料4大類，一般以植物源和畜禽動物糞便為主，是生產有機肥料比較好的原料。具體見下表。

備注：

1.佐證材料包括但不限于原料、成品全項檢測報告，產品對土壤、作物、生物、微生物、地下水、地表水等農業生態環境的安全性影響評價資料，原料無害化處理、生產工藝措施及認證等。

2.生產抗生素的植物源性中藥渣、未經分類和陳化處理的廚余廢棄物、以污泥為餌料的蚯蚓糞、以污泥為原料的沼渣沼液不屬于評估類原料，屬于禁用類原料。

禁用類原料主要包括粉煤灰、鋼渣、污泥、生活垃圾（經分類陳化后的廚余廢棄物除外）、含有外來入侵物種的物料和法律法規禁止的物料等，生產有機肥料時，嚴格禁止選用以上存在安全隱患的禁用類原料。這類物質雖然含有一定量的有機質和氮磷鉀成分，但重金屬、病原菌等有毒有害物質嚴重超標，使用后容易對土壤造成嚴重破壞。

種植業廢棄物：農作物秸稈中含有較高的纖維素類碳水化合物，氮磷鉀等養分含量較低（除豆科類），很少單獨用作有機肥料直接施用（排除小麥、玉米等聯合收割粉碎還田），尤其是設施大棚農作物秸稈，含有較多病原菌，直接還田容易將病蟲害帶到土壤中，一般用來作為增加發酵物料的有機質，調節碳氮比。

養殖業廢棄物：羊糞、豬糞、牛糞等畜禽糞便都是比較原始的有機肥原料。它們的有機質含量比較高，但是纖維含量少，不容易分解，且現在大多是工廠集約化養殖，導致糞便里面含有大量抗生素、重金屬以及雜草種子，各種有害菌超標。在使用的時候一定要特別注意充分腐熟發酵、高溫殺菌之后再施用，如果把其直接施入土地中，會對土地造成二次污染。

種植業加工廢棄物：如豆餅、棉籽餅等多為農產品加工產業的下腳料，一般作為生產有機肥料的輔料，以此類為原料的有機肥料可稱得上為高端有機肥，但是這類原料發酵腐熟程度不好控制，盡量不要自己去腐熟。

食品飲料業加工廢棄物：如酒糟、醋糟、味精渣、醬渣以及飲料加工業的沼渣/液等，這類原料市場規模大，地域性強，價格低廉，有機質含量也比較高，很受市場歡迎，但是在使用的時候，要注意酸堿值、鹽分、重金屬等指標含量，不然施用到土壤里還是會造成污染和破壞。

存在安全隱患的廢棄物：如鋼渣、污泥、生活垃圾、廚余垃圾（經過脫鹽、脫油、脫脂、固液分離等分類陳化處理的除外）等，雖然含有一些大量元素和有機質，但重金屬、病原菌、有機污染物等嚴重超標，嚴禁以這些為原料制成有機肥施用于土壤，否則，影響的不僅是土壤環境，還有我們自己的健康。

有機肥料原料來源廣泛，即使是適用類的有機廢棄物原料，如農作物秸稈、畜禽糞便等也可能含有較多的病原菌、蟲卵、草籽等，如未經處理也會影響土壤健康。因此，有機肥料生產質量控制標準化管理具有重要意義。農業行業標準《有機肥料》（NY/T 525-2021）對有機肥料生產的各項技術指標和限量指標有了明確的規定，具體見下表。

因此，無論是適用類原料，還是評估類原料，作為有機肥料原料時，都有很多注意事項。掌握有機肥料原料的成分特性，并嚴格按照標準進行生產，根據土壤和農作物需要合理施用，這樣才能保證有機肥料用到實處，發揮促進土壤健康循環的真正作用。