有機肥在我國的施用可以追溯到商代，但在農業綠色發展、高質量發展的大背景下,有機肥乘“一控兩減”“有機肥替代”“耕地質量保護”等政策的東風得以訊速的發展和壯大。然而隨著部分地區出現“有機肥全面替代化肥”甚至是“禁止使用化肥”的聲音后，我們不禁開始思考有機肥究竟應該以何種定位和怎樣的發展方向助力我國農業綠色高質量發展。為此，《中國農資》記者采訪了中國農科院農業資源與農業區劃研究所研究員、植物營養與肥料研究室主任白由路。
問 您是如何看待“有機肥全面替代化肥”甚至是“禁止使用化肥”的觀點？有機肥和無機肥有著怎樣的發展關系？
白由路:在當前我國農業的發展情況下,我認為,現代農業還是離不開化學肥料僅靠有機肥(商品有機肥)還是存在一些問題。
目前,我國共有2000多家有機肥企業但全國有機肥產能大約3000多萬噸，實際產量為1500萬噸-2000萬噸,然而我國每年農業上利用的純養分5500萬噸-6000萬噸，所以農業的發展僅靠有機肥料還是不行的，還需要化肥和有機肥相互配合。
但到底有機肥和化肥應該用多大的比例來進行配合，到目前為止,我們僅在化學肥料氮磷鉀營養元素上進行了配比分配和研究,暫時沒有明確的有機無機的配比概念。預計在很長的一段時間里,都是我們需要研究的重要課題。尤其當前有機資源或者有機廢棄物,并不是說我們想要多少就有多少，還要根據它的量來解決問題，這就增加了更多不確定性。
問 從當前商品有機肥發展來看，您認為主要存在哪些問題？
白由路:首先是定位問題。從當前有機肥商品化產業化發展的原料定位來看，我們必須要明確的是有機肥的發展定位究竟是一個產業還是一項公益事業。當前,我們用的商品有機肥的來源有很大一部分是由廢棄物特別是養殖業飛起物加工而來。所以我們必須要明確的是，此類有機肥的生產加工是將其作為資源利用，還是作為綠色環保事業的廢棄物處理，這也決定著有機肥生產企業的原料來源應該是由企業來花錢購買還是由國家出資扶持的根本。
其次是市場問題,當前市場上存在有機肥的概念炒作，過度夸大有機肥功能;句裝賣點冗雜多樣，難以形成品牌功能共識;缺乏價格監管，經銷商哄抬利潤，造成農民用肥成本過高;有機肥原料品種雜亂;有機肥鑒定監管標準討低等問題。
問 您認為我國有機肥將會向著哪些方向發展？
白由路:第一,應該從秸稈應用角度考慮。每年我們大約有7億噸左右的秸稈,主要還是以直接還田為主，從長期秸稈還田的產量效應來看,秸稈還田后增產明顯。但結合當前的碳達峰、碳中和目標,為減少二氧化碳的排放,秸稈資源化利用方向或將向秸稈板材、纖維素乙醇和生物多元醇的生物質精煉項目等方向發展。第二，應該從有機廢棄物的角度考慮。種養結合的廢棄物綜合利用也將是有機肥的發展方向之一,但這種“種養一體化”實際上是有機肥的非商品化，在種養體系下,養殖業生產的廢棄物由種植業利用起來形成一體化的平衡。第三，商品有機肥應當功能化。我認為，無論是肥料的功能化或者有機肥的功能化，應當是指除了肥料或者有機肥料具有的提供營養植物功能以外的其他功能才能叫功能化，例如說抗蟲、抗重茬、抗鹽堿等。但值得注意的是，商品有機肥所具有的其他功能不應絕對化。第四，應當加強對有機肥進行深入的機理性研究。當前我們對營養元素的作用機理研究的較為清楚,但在助劑方面,特別是生物刺激素方面，機理研究有待加強。第五，應當提高企業的創新能力。當前我國有機肥料廠有兩千多家，但平均年產量不足1萬噸,很多都是在5千噸以下的小廠,一共就兩三個人，如何做好企業創新還需要進一步思考。
