發酵過程中堆肥的溫度，濕度，PH值和C / N比是影響堆肥發酵的重要因素。有機肥料發酵過程中的溫度可以概括為：早期溫度穩定升高，中部高溫保持適度，后期溫度緩慢下降，控制在后期直接影響有機肥料的成熟度。
今天，通達重工主要解釋有機肥料發酵過程中如何控制溫度。
正常有機肥發酵的溫度主要通過翻堆和強制通風來調控，一般遵循“時到不等溫、溫到不等時”的原則，既在發酵前期，既使發酵起溫緩慢甚至不起溫，，48h后必須翻堆或通風，避免堆體形成厭氧環境;在高溫階段當堆溫低于50℃，應及時翻堆(氧氣減少，導致堆體內反應逐漸減少，從而溫度降低)，提高堆溫，促進有機物分解和殺死有害微生物;在發酵后期，一旦溫度超過65℃，必須及時翻堆，防止有機物質碳化和氨化。
在發酵過程中，溫度控制非常重要。如果溫度太低，則不能達到成熟度標準。如果溫度過高，堆肥中的養分將很容易流失。堆肥中的溫度從外到內在30厘米以內。
因此，測量溫度用的溫度計，它的金屬桿要長于30厘米，在測量時，要插入堆肥內30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發酵溫度。
如何讀取堆體溫度
1.讀取溫度時，請確保溫度計深入堆體內部，將溫度計放置一會，使溫度穩定后在進行讀數，然后將其移至一新位置(包括從頂部邊緣不同深度的幾個位置的溫度)。
2.堆的溫度高低，主要取決于原料成分的水分含量和化學成分。
3.發酵溫度變化有一定的梯度，對于底部通風的系統，最高溫度約為底部的2/3或更高。
