農業“邊角料”，如何變身“香餑餑”？

 甜菜廢絲、番茄皮渣、甘草秸稈……近日，走進位于鐵門關經濟技術開發區綠源產業園的新疆天牧生物科技有限公司，一排整齊擺放在辦公樓大廳的發酵飼料原料樣本引起了筆者的注意。

“這些秸稈和皮渣可以通過加工成為優質飼料。”新疆天牧生物科技有限公司（以下簡稱“天牧生物公司”）黨支部書記、執行董事葉冬明告訴記者，實驗數據顯示，用普通青貯飼料飼喂牛，平均每頭牛日增重約1.3公斤，而使用公司生產的發酵飼料，平均每頭牛日增重達1.5公斤。

農業是鐵門關市的基礎產業和優勢產業。近年來，鐵門關市以資源循環利用為切入點，將改善農業生態循環、促進資源循環利用、實現產業轉型升級作為突破口，實現農業資源循環化、生態化發展。

糞污、秸稈“變身”為優質飼料，番茄籽也能榨出“黃金油”……如今，在鐵門關市，農業生產廢棄物實現減量化排放和資源再利用，低投入、低消耗、低排放和高效率的生產格局初步形成。

化“污”為肥

共繪生態富農新畫卷

“紅棗品質好不好，關鍵看肥料，施用綠色有機肥是種好紅棗的前提。”兵團第二師36團1連職工李聰在自家的棗園里忙著施肥。

“使用沼液肥后，紅棗長得更好了。去年，我家的40畝棗園產量達到26噸。由于紅棗品質好，每公斤紅棗的價格達9.4元，高于市場平均價。”李聰說。

不斷提升的紅棗品質，得益于種植戶普遍施用36團重點招商引資企業新疆羌都米蘭豬業有限公司（以下簡稱“羌都豬業公司”）提供的優質沼液肥。目前，該公司已形成集農林牧結合、種養加于一體的生態循環農業全產業鏈條，生豬養殖規模達到100萬頭。

“對于畜禽養殖業來說，糞污放錯了地方是污染，放對了地方就是資源。”羌都豬業公司總經理周宗青介紹，企業嚴格按照“零污染、零排放、低能耗”的工藝設計，利用微生物的代謝作用，將糞污中的有機物和微生物進行分解和轉化，使其成為適合農作物和改良土壤生態系統的有機肥，實現綠色種養循環發展。

“我們通過養殖廢棄物無害化處理，每年可生產5萬噸有機肥、20萬噸沼液肥，每年可完成糞肥還田1萬余畝。”周宗青說。

近年來，羌都豬業公司加大環保投入，加強畜禽糞污減排增效、種養循環、綠色低碳等核心技術攻關，打造“豬—沼—糧”“豬—沼—草”“豬—肥、水—糧”及肥水就地就近還田利用等種養循環模式，讓糞污得到資源化利用。

“我們在企業的養殖基地修建了管道，直通團場的棗園，形成了種養綠色循環的發展模式。施用有機肥，紅棗品質得到了保證，增強了市場競爭力。”36團農業發展服務中心負責人張巖波說，通過無害化處理，將畜禽糞污制成有機肥，讓職工的種植成本降低了15%以上，實現了廢棄物無害化處理和農業生產提質增效。

發展循環經濟，實現“資源—產品—廢棄物—資源”的循環利用，不僅要消除廢棄物，還要生產出具有更高價值和市場接受度高的產品。近年來，鐵門關市不斷提升產業消納廢棄物的含“綠”量，緊密結合本地資源、產業等優勢，做到廢棄物有所出，企業有所用。

變廢為寶

“邊角料”制成優質飼料

“過去，我們買糖廠的廢絲，拌草料喂養牲畜。由于搭配不均勻，牲畜很容易拉肚子�，F在用天牧生物公司的飼料，牛不僅生病少，上膘還快。”和靜縣養殖大戶烏力杰巴依爾說，因為有了穩定的優質“口糧”，他家的肉牛飼養數量從2022年的70頭迅速發展到目前的130多頭。

天牧生物公司是新疆冠農股份有限公司為開發國內微生物發酵飼料市場所成立的全資子公司。該公司充分利用番茄、棉花、甜菜的副產品，向番茄、棉花、甜菜產業鏈終端市場及高附加值領域延伸，規劃建設西北產能最大的發酵飼料生產線——年產10萬噸微生物發酵飼料、10萬噸反芻動物混合飼料和配套2萬噸飼料添加劑項目，項目計劃總投資1億元。

焉耆盆地盛產甜菜，是鐵門關市的重要農業生產基地。甜菜在制糖過程中會產生大量的廢渣，這些廢渣含有大量的水分和有機質，易腐壞變質，如果處理不當，會造成周圍環境污染。

“我們在兵團率先以甜菜莖葉、甜菜廢絲、糖蜜、番茄皮渣、番茄青果、農作物秸稈、棉殼等加工時產生的副產物為原料，生產微生物發酵飼料，進一步提高農產品利用率，促進農產品加工多環節增收。”葉冬明告訴筆者。

目前，天牧生物公司在發酵飼料新技術研發方面已申報21項專利，完成了微生物發酵飼料產品的生產和混菌發酵飼料工業化生產工藝研發，確立了混菌發酵飼料和反芻動物精料補充料等7項企業標準。

近年來，鐵門關市大力支持企業進行技術研發，實現農產品加工副產物的綜合利用，延長農產品產業鏈，提升資源價值，進一步推動形成農業產業化循環經濟的新型發展模式，達到“化廢為寶、化害為利”的目標。

“下一步，我們將繼續踐行綠色發展理念，加強技術研發和品質控制，不斷提高產品質量，構建創新能力強、生態底色足的農產品加工產業鏈，走高質量發展新路子。”葉冬明說。

華麗變身

番茄籽榨出“黃金油”

“這是番茄籽油面膜？”“番茄籽還能榨油？”“這個番茄籽油辣椒醬味道很好！”在鐵門關市新疆百禾晶生物科技有限公司（以下簡稱“百禾晶公司”）銷售門店，前來購買產品的顧客絡繹不絕。

“番茄籽油富含維生素E、番茄紅素、亞油酸、亞麻酸及多種微量元素，被譽為‘可食用的天然化妝品’‘可美容的綠色植物油’。”面對大家的詢問，銷售員熱情地介紹著公司生產的番茄籽油、番茄籽油辣椒絲、番茄護膚系列產品。

以往制醬番茄在皮籽綜合利用這一環節存在短板，番茄皮籽不是用作牲畜飼料，就是當作工業垃圾處理，若儲存或處理不當，皮渣腐爛后會對環境造成污染。近年來，鐵門關市不斷挖掘番茄皮籽的潛在價值，使其功效實現最大化，有效延長產業鏈條。

百禾晶公司位于鐵門關經濟技術開發區綠源產業園，是一家以番茄產品研發、生產、銷售為主的農副產品深加工企業，主營食品、調味品、護膚品三大業務。

“我們將番茄皮渣通過烘干處理，利用烘干后的番茄籽壓榨得到番茄籽油，變廢為寶，制成高附加值產品，既解決了番茄皮渣綜合利用的問題，形成大規模工業化生產，又使師市‘紅色’產業鏈向前延伸了一步。”百禾晶公司董事長助理劉靈針介紹，企業目前擁有10條生產線，日處理番茄皮渣能力達600噸，全負荷生產時，番茄籽油延伸產品日處理量達1萬瓶，護膚品生產線日生產面膜達20萬片。

“農業生產不可避免會產生大量廢棄物，其中大部分都沒有得到充分利用。近年來，各團場、企業就地取材，通過肥料化、飼料化、基料化、原料化、能源化‘五化’利用，將農業廢棄物變廢為寶，促進生態農業循環發展。”鐵門關市生態環境局環境管理科四級主任科員李林說，昔日令人頭疼的農業“邊角料”，隨著利用率的不斷提升，已成為助推農業轉型升級、職工群眾增收的“香餑餑”。